Placki z serkiem homogenizowanym

Choc nic nie zastapi plackow bananowych (http://kuchniatrollmammy.blogspot.no/2014/09/bananowe-placki-uwielbiane-przez-moje.html)zachecam Was do sprobowania nowego przepisu. Placki te sa bardzo proste w wykonaiu oraz moga stanowic wpaniale wartosciowe sniadanie:)

Skaldniki:
1 serek Kesam 300 g (ja uzylam serka Kesam naturalny typu ''mager'') zawiera tylko 1% tluszczu i duzo bialka
pol szklanki  maki pszennej (ja uzylam orkiszowej)
2 jajka
lyzka plynnego miodu
szczypta soli

Wykonanie:
Serek mieszamy wraz z zoltkami, maka, miodem i sola. W osobnym naczyniu ubijamy bialka na sztywna piane. Nastepnie laczymy wszystkie skladniki delitaknie lyzka.
Smazymy placki na odrobinie oleju. Pamietajmy, ze jesli jest w nich miod, szybciej zbrazowieja.
Placki nie potrzebuja dlugiego smazenia. Mozna podawac je z cukrem lub pysznym domowym dzemem:)

 

GOTOWE PLACKI

 



 

Smacznego! Velbekommen!