Chlebek orkiszowy

 

Chlebek na szybko? Orkiszowy? Zdrowy? Moze ten? W testach wypada najlepiej:) To moze warto? Z opakowania wychodza dwa chleby.

Link do testu: http://www.klikk.no/helse/kosthold/tester/article704079.ece

Dodatkowe skladniki:

6 dl (600 ml) cieplej wody

1 paczuszka suchych lub 50 gramow swiezych drozdzy

2 lyzki oliwy lub oleju

 



Wykonanie:

1. Rozpuszczamy drozdze w lekko cieplej wodzie i wsypujemy do niej zawartosc opakowania oraz dodajemy 2 lyzki np. oleju rzepakowego.

2. Mieszamy calosc w maszynie okolo 7 minut lub recznie okolo 10 minut. Ja mieszalam recznie i ciasto bardzo ladnie sie wyrobilo.

3. Przykrywamy wyrobione ciasto folia spozywcza i pozostawiamy w dosc cieplym miejscu zeby podwoilo swoja objetosc.

4. Dzielimy ciasto na pol i formujemy dwa bochenki. Pozwalamu ciastu odpoczac ponownie 10 minut. Po tym czasie ugniatamy ciasto i formujemy ponownie bochenki. Wkladamy chlebki do wysmarowanych blach lub kladziemy je bezposrednio na blache. Smarujemy chlebki woda. Przykrywamy folia lub szmatka i pozwalamy im odpoczac nastepne 40-45 minut.

5. Wkladamy chlebki do pieklarnika na najnizszy poziom i pieczemy w temperaturze okolo 200-225 stopni (z termoobiegiem 175-200 stopni) przez 40-45 min. Studzimy bochenki i wyjmujemy z formy.

 

 

GOTOWE!

 

 

Smacznego! Velbekomme!